About

Javier San Pedro

D.O.Ca Rioja

¿Quiénes somos?

Nuestra familia lleva siglos apegada a la viticultura. Javier es la quinta generación de viticultores de la zona de Laguardia, corazón de la Subzona Rioja Alavesa. Nuestros antepasados ​​de Laguardia y localidades cercanas, han vivido rodeados de bodegas y viñedos durante generaciones. Su amor y pasión por su tierra y su vino nos han llegado hasta la actualidad. Elaboramos nuestros vinos frente a las laderas de la Sierra de Cantabria donde nuestra bodega fue construida en 2016.

¿Qué hacemos?

Los vinos se basan en tres gamas principales, por un lado, Cueva de Lobos, modernos, aromáticos y divertidos que se elaboran con la viñedos más jóvenes de la familia; Por otro lado, Viuda Negra, que pretende recuperar parcelas antiguas para extraer la mayor calidad de cada una, sin olvidarnos de nuestra gama Anahi, blanco y rosado semidulces, nacidos y elaborados en honor a su madre. Desde hace un año nos hemos embarcado en la elaboración de un Vermouth y una Gin para completar nuestra gama de vinos.
Nuestros vinos tienen que contar una historia, tienen que ser singulares, auténticos e innovadores. Han de transmitir la expresión y autenticidad de nuestra tierra, siendo producidos y envejecidos con el máximo respeto pero desde una visión dinámica y contemporánea.

Cueva de Lobos
Tinto

Cueva de Lobos
Maceración Carbónica

Cueva de Lobos
Blanco

Cueva de Lobos
Rosado

Cueva de Lobos
Crianza

Alpha
Tinto Garnacha

Viuda Negra La Taconera
Tinto

Viuda Negra Nunca Jamás
Tinto

Viuda Negra Villahuercos
Blanco Viura

Viuda Negra Arca de Asa
Tinto

Viuda Negra Prado de las Almas
Rosado

Viuda Negra
Vendimia Tardía

Anahi Blanco
Semidulce

Anahi Rosado
Semidulce

Todo el Rato
Vermú

Rickman
Ginebra

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D.O.Ca Rioja

Está situada en el norte de España, a ambos márgenes del río Ebro. Se divide en tres grandes zonas: Rioja Alta, Alavesa y Oriental. En sus más de 65.000 hectáreas, sus pueblos y sus viñas desarrollan una personalidad propia, haciendo de Rioja una tierra única.
En Rioja Alavesa predomina la influencia del clima atlántico y los suelos arcillo-calcáreos situados en terrazas y pequeñas parcelas.
Las variedades tradicionales autorizadas por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja son siete, cuatro tintas Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano y 3 blancas: Viura, Malvasía y Garnacha blanca.
Las variedades preferentes son la Tempranillo en tinto y la Viura en blanco.

Sobre Javier San Pedro Ortega

«Aquellos que no luchan, no merecen lo que obtienen. Aquellos que no saben lo que
buscan, no saben lo que encuentran. Algunas veces el norte no es donde la brújula
marca. ¡Piensa menos, siente más!»

— Sara Martínez Lagos

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SARAH SELECTIONS

If you are interested in our project and our wines, contact us.
Si te interesan nuestro proyecto y nuestros vinos, contacta con nosotros.

Sara Martínez Lagos

León Florez

Ilze Zigele

Avenida de La Rioja, 19
Laguardia, 01300. Álava

sarah@sarahselections.com
leon@sarahselections.com
export@sarahselections.com

T. 945 600 670

Sarah Selections

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